भारत की प्रमुख फसलों के नाम, उत्पादक राज्य एवं भारतीय कृषि से संबंधित तथ्‍य

भारत की प्रमुख फसलों के नाम, उत्पादक राज्य एवं भारतीय कृषि से संबंधित महत्‍वपूर्ण तथ्‍य

भारतीय कृषि
भारत को हम हमेशा से ही एक कृषि प्रधान देश हैं। इसका कारण इस देश की कृषि पर निर्भरता हैं। भारत के कुल क्षेत्रफल का लगभग 51 फीसदी भाग पर कृषि, 4 फ़ीसदी पर चरागाह, लगभग 21 फीसदी पर वन और 24 फीसदी बंजर और बिना उपयोग की है। यहां के भिन्न भिन्न राज्यों में भिन्न भिन्न फसलों की खेती होती है। जिसका कारण भारत की भिन्न राज्यों में जलवायु में असमानता हैं। अतः यहां के हर एक राज्य की कुछ प्रमुख फसलें हैं । भारत की प्रमुख फसलों के नाम, उत्पादक राज्य की सूची दी गई है
ऋतुओ के आधार पर फसलो का वर्गीकरण

1. रबी की फसल– शीत ऋतु की फसलें रबी कहलाती है। इन फसलों की बुआई के समय कम तापमान तथा पकते समय खुश्क और गर्म वातावरण की आवश्यकता होती है। यह फसल अक्टूबर-नवंबर में बोई जाती है । मार्च-अप्रैल में काटी जाती है । जैसे- गेहूं, जौ, चना, मटर, सरसों, आलू, राई इत्यादि ।
2. खरीफ की फसल–  वर्षा ऋतु की फसलें खरीफ कहलाती हैं। इन फसलों को बोते समय अधिक तापमान एवं आर्द्रता तथा पकते समय शुष्क वातावरण की आवश्यकता होती है। यह फसल जून-जुलाई में बोई जाती है और नवंबर-दिसंबर में काट ली जाती है । जैसे- धान, गन्ना, तिलहन, कपास, मक्का, तिल, ज्वार, बाजरा इत्यादि ।
3. जायद की फसल–  खरीफ और रबी की फसलों के बाद संपूर्ण वर्ष में कृत्रिम सिंचाई के माध्यम से कुछ क्षेत्रें में जायद की फसल उगाई जाती है। इस वर्ग की फसलों में तेज गर्मी और शुष्क हवाएँ सहन करने की अच्छी क्षमता होती हैं। मार्च से अप्रैल के मध्य बोई जाती हैं एवं जुन-जुलाई में काटी जाती हैं। इसके अंतर्गत सब्जियां, मक्का, खरबूज, तरबूह, अरबी, तरककड़ी, भिंड़ी आदि आती हैं।
4. नकदी फसल– वह फसल जो व्यापार के उद्देश्य से किसानों द्वारा की जाती है । वे फसलें जिन्हें उगाने का मुख्य उद्देश्य व्यापार करके धन अर्जित करना होता है। जिसे किसान या तो संपूर्ण रूप से बेच देते हैं या फिर आंशिक रूप से उपयोग करते है तथा शेष बड़ा हिस्सा बेच देते हैं। नगदी फसल को व्यापारिक फसलें भी कहते है
   जैसे- कपास, गन्ना, तंबाकू, जूट इत्यादि ।

प्रमुख भारतीय फसलों और उनके उत्पादक राज्यों की सूची

भारतीय कृषि से जुड़े महत्‍वपूर्ण तथ्‍य

• देश की कुल श्रम शक्ति का लगभग 52 फीसदी भाग कृषि और इससे सम्बंधित उद्योग और धंधों से अपनी आजीविका चलता है।
• विश्व में चावल उत्पादन में चीन के बाद भारत का दूसरा स्थान है।
• हरित क्रांति का सबसे अधिक प्रभाव गेंहू और चावल की कृषि पर पड़ा है, परंतु चावल की तुलना गेंहू के उत्पादन में अधिक वृद्धि हुई।
• भारत में हरित क्रांति लाने का श्रेय डॉक्टर एम. एस. स्वामीनाथन को जाता है। भारत में हरित क्रांति की शुरुआत 1967-1968 में हुई।
• प्रथम हरित क्रांति के बाद 1983-1984 में द्वितीय हरित क्रांति की शुरुआत हुई, जिसमें अधिक अनाज उत्पादन, निवेश और किसानों को दी जाने वाली सेवाओं का विस्तार हुआ।
• तिलहन प्रौद्योगिकी मिशन की स्थापना 1986 में हुई।
• भारत की प्रमुख खाद्य फसल चावल है
• भारत में सबसे अधिक धान उगाई जाती है –
• अंगूरों की खेती के लिए नासिक शहर प्रसिद्ध है –
• मूंगफली भारत के सबसे अधिक किस राज्य में उगाई जाती है – गुजरात
• चावल का उत्पादन सर्वाधिक पश्चिमी बंगाल राज्य में होता है
• गन्ना फसल की बुवाई में वह कटाई में सबसे अधिक समय लगता है
• दुग्ध उत्पादन में भारत का कौन सा स्थान है – प्रथम
• भारत में सर्वोत्तम चाय दार्जिलिंग पैदा की जाती है
• तंबाकू उत्पादन में भारत का विश्व में तीसरा स्थान है
• भारत का सबसे बड़ा सोयाबीन उत्पादक राज्य मध्य प्रदेश है
• केसर की खेती सबसे अधिक कश्मीर पर होती है
• कृषि को उद्योग का दर्जा देने वाला प्रथम राज्य महाराष्ट्र है
• “चावल का कटोरा” कृष्णा और गोदावरी के क्षेत्र को कहा जाता है –
• भारत विश्व में उर्वरक (फर्टिलाइजर) का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक और उपभोक्ता देश है।
• पोटाशियम फर्टिलाइजर का पूरी तरह आयात किया जाता है।
• आम, केला, चीकू, खट्टे नींबू, काजू, नारियल, काली मिर्च, हल्दी के उत्पादन में भारत का स्थान पहला है।
• फलों और सब्जियों के उत्पादन में चीन के बाद भारत का स्थान दुनिया में दूसरा है।

भारतीय कृषि से जुड़ी महत्वपूर्ण क्रांति

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